Las chuletas de pollo casi siempre resultan deliciosas. ¿Por qué casi? A veces salen demasiado secos y duros.
Para protegerse de un "accidente" de este tipo en la cocina, intente mejorar la receta que utiliza habitualmente.
Para añadir un poco de variedad a tu cena habitual y aún más, para que sea realmente exquisita, es necesario añadir a la carne picada camarones, además de queso y calabacín.
Para una ración media se necesitan unos 200 g de marisco.
Descongelar y limpiar los camarones y preparar el pollo cortando 200 g de filete en trozos pequeños de cualquier forma.
Luego, combina ambos productos en el bol de una licuadora y tritúralos hasta obtener una carne picada con una consistencia uniforme.
Rallar 100 g de mozzarella y medio calabacín en un rallador grueso.
Importante: Antes de añadir el calabacín a la olla común, exprímalo para eliminar el exceso de líquido – puede estropear la carne picada.
Lo único que queda es romper un huevo de gallina, 5 cebollas verdes y 2 cucharadas de salsa de soja en el plato con la carne picada.
Mezcla todos los ingredientes y ya podrás hacer chuletas.
Si quieres probar una versión más dietética del plato, no frías las chuletas en una sartén, sino cocínalas en una multicocina. Media hora en el modo “Steam” es suficiente.
Este plato de carne se puede comer con cualquier guarnición.
