Los sándwiches con espadines son un snack sencillo, sabroso y, por tanto, el favorito de muchos.
Si desea que este plato se convierta en un éxito en su mesa navideña, escuche los consejos de la experta de la publicación BelNovosti, la cocinera Yulia Arkhipova.
Ella nos contó qué debes agregar a tus sándwiches habituales para obtener nuevas sensaciones gustativas.
Con pepinillos
Secar el pan en una sartén, untar con requesón o queso crema y cubrir con pepinos encurtidos o encurtidos, cortados en rodajas y huevos duros picados de la misma forma.
Solo queda colocar los espadines sobre los bocadillos y decorarlos con hierbas.
Con caviar rojo
Para esta versión de sándwiches se debe untar el pan con una fina capa de mantequilla y colocar encima una cucharadita de caviar.
Queda complementar cada tostada con 2-3 espadines, y como decoración puedes utilizar rodajas de limón y ramitas de perejil fresco.
Con aceitunas
La baguette se debe cortar en trozos, espolvorear ligeramente con aceite de oliva y freír en una sartén.
La preparación de otros ingredientes incluye cortar los puerros y las aceitunas en rodajas finas y rallar el queso parmesano con un rallador.
La primera capa de la baguette debe ser de espadines, seguida de aceitunas, cebollas y parmesano.
Con tomates y palitos de cangrejo
Los huevos duros se deben rallar con un rallador fino. Haz lo mismo con los palitos de cangrejo y el queso derretido.
Mezcle los ingredientes enumerados, agregando eneldo finamente picado y mayonesa.
Puedes empezar a montar sándwiches. Con la masa resultante se debe engrasar el pan frito en aceite vegetal y rallado con ajo, y encima se deben colocar espadines y rodajas de tomate.
El experto: Yulia Arkhipova
