¿Quieres sorprender a tu familia e invitados con un plato inusual? Pero al mismo tiempo, ¿no estás ansioso por trabajar demasiado?
Entonces presta atención a la receta de “tulipanes” de patata.
El plato debe su nombre por una razón: su apariencia recuerda mucho a las flores bulbosas.
A pesar de su "apariencia" no estándar y su increíble apetito, estos "tulipanes" se componen de los ingredientes más simples y se preparan con una facilidad increíble.
La receta fue compartida por Yulia Arkhipova, experta en cocina de la publicación de la red Belnovosti, cocinera y panadera de cuarta clase.
Cómo cocinar tulipanes de patata.
A 350 gramos de carne de cerdo picada, agregue una cebolla picada en una picadora de carne, dos dientes de ajo machacados con una prensa y 50 gramos de queso fundido. Salpimentar la mezcla.
A continuación, tome de 10 a 11 patatas. Pélalas y córtales la parte inferior para que las verduras puedan mantenerse en pie.
Haz 4 cortes verticales encima de cada tubérculo.
Rellena todas las patatas con la mezcla de carne y verduras previamente preparada.
Coloca los “tulipanes” resultantes en una fuente para horno y rellena estas “estructuras” con salsa.
Este último se prepara de la siguiente manera: es necesario "combinar" 50 gramos de salsa de tomate, 30 gramos de mayonesa y 100 mililitros de agua corriente.
Cubre el molde lleno con papel de aluminio y coloca el recipiente en el horno. La temperatura en este último debe ser de 190 grados.
La duración de la primera etapa de horneado de “tulipanes” de patatas es de 45 minutos.
A continuación debes quitar el papel metálico. Sin él, la comida se debe hornear durante otros 20 minutos.
El resultado final es un plato muy bonito y sabroso. ¡Buen provecho!
El experto: Yulia Arkhipova
