¿Te gusta el repollo guisado y lo cocinas con frecuencia? Entonces este artículo es para ti.
Te contamos una receta de deliciosa col guisada turca, que no es difícil de preparar.
Cómo cocinar repollo guisado turco
Necesitará: 700 gramos de repollo, 300 gramos de carne picada, dos o tres cucharadas de pasta de tomate, 300 gramos de tomates, 150 gramos de cebolla, dos o tres dientes de ajo, 15 gramos de aceite vegetal, sal, pimienta, lúpulo suneli y pimentón.
Es necesario cocinar a fuego lento en una sartén honda. Primero, sofreír la carne picada en aceite vegetal durante unos siete minutos.
Agrega la cebolla cortada en mitades, luego los tomates picados, el ajo y la pasta de tomate.
Cocine a fuego lento durante unos cinco minutos, agregue el repollo picado, la sal, la pimienta, el lúpulo suneli y el parika.
Cocine a fuego lento durante unos 25 minutos, revolviendo ocasionalmente. No es necesario agregar agua.
El experto: Yulia Arkhipova
