Muchos gourmets han oído hablar de un plato llamado "carne en francés".
Pero pocas personas son conscientes de la existencia de un plato llamado “huevos revueltos a la francesa”.
Sí, resulta que existe una versión “parisina” de preparar un desayuno popular.
Al igual que ocurre con la carne, la capa de queso es importante en el plato.
Hay otros ingredientes interesantes que convierten un plato matutino estándar en una auténtica obra maestra culinaria.
La receta de huevos revueltos en francés la compartió Yulia Arkhipova, experta en cocina de la publicación de la red Belnovosti, cocinera y panadera de cuarta.
Cómo cocinar huevos revueltos en francés
Primero debes tomar una sartén, verterle un poco de aceite vegetal y colocarla en el fuego encendido.
Cuando los platos estén bien calientes, es necesario agregar la mitad de la cebolla morada picada.
Pasados los 60 segundos, echar a la sartén los cubos obtenidos de dos rebanadas de pan.
Cuando aparece una costra dorada en la superficie de los trozos de productos horneados, es necesario utilizar el siguiente aditivo: tomate picado.
Después de un par de minutos, rompe tres huevos de gallina en una sartén con la mezcla de “pan y verduras”. No olvides añadir un poco de sal y pimienta molida.
La masa resultante se debe mezclar ligeramente y dejar a fuego lento.
Mientras se cocinan los huevos revueltos, es necesario rallar 30 gramos de queso. Se deben espolvorear sobre el plato preparado.
En pocos minutos tendrás una comida de aspecto apetitoso, increíblemente sabrosa y satisfactoria. ¡Buen provecho!
El experto: Yulia Arkhipova
