Patatas, salchichas ahumadas, cebollas, crema agria...
Parecería imposible preparar una obra maestra con este conjunto de productos.
Sin embargo, esta conclusión queda refutada por el hecho mismo de la existencia de un plato bastante interesante de la cocina bielorrusa.
Se llama "Myadzvedz" (traducido al ruso como "oso").
El plato es una cazuela. Y es increíblemente apetitoso, a pesar de los ingredientes bastante simples.
La receta del plato la compartió Yulia Arkhipova, experta en cocina de la publicación de la red Belnovosti, cocinera y panadera de cuarta.
Cómo cocinar la cazuela "Miadzvedz"
Picar dos cebollas y sofreír los trozos resultantes en una sartén. El tiempo de calentamiento debe ser de aproximadamente 4 minutos.
Transfiera la masa de verduras doradas a un recipiente hondo. Envíe allí medio kilo de patatas ralladas y 250-300 gramos de salchicha ahumada picada.
Agrega sal y mezcla bien el contenido del bol.
Luego, transfiera la masa resultante a una fuente para horno.
Utilice crema agria como capa superior. Dos cucharadas de este producto lácteo fermentado son suficientes.
Coloca el formulario en un horno precalentado a 180. El tiempo de horneado ideal es de 45 minutos.
El resultado será una preciosa cazuela de patatas.
El experto: Yulia Arkhipova
