En ocasiones, muchas personas pueden sorprenderse con las recomendaciones sobre la preparación de chuletas.
Por ejemplo, podemos oír hablar de la introducción de componentes muy inusuales.
La chef Yulia Arkhipova, experta en el campo de la cocina y la cocina de la publicación de la red BelNovosti, habló sobre qué aditivos se deben probar al preparar un plato de carne.
¿Qué suplementos le interesaría conocer?
Requesón
Muy a menudo, se recomienda el uso de este componente al preparar chuletas de pechuga de pollo. Un paquete de buen requesón con un contenido medio de grasa sin pan ayudará a que el plato quede esponjoso y jugoso.
El sabor quedará muy original.
Canela
Este aditivo se utiliza con mayor frecuencia cuando se trabaja con carne de cerdo molida. La especia hace que las chuletas sean más refinadas, aromáticas y sabrosas.
Basta con un par de pizcas de canela.
Azúcar
Este componente es necesario para preparar chuletas doradas con una corteza dura. El plato quedará jugoso y suave por dentro.
El azúcar se introduce en pequeñas cantidades: una cucharada pequeña por cada medio kilo de carne será suficiente.
El experto: Yulia Arkhipova
