En la mayoría de los casos, la lista de ingredientes del borscht no suscita ninguna controversia: por regla general, los productos utilizados son bastante típicos.
Sin embargo, no olvides que la sopa tiene muchas variaciones y recetas.
Por eso la cocinera Yulia Arkhipova, experta de la publicación de la red BelNovosti en cuestiones culinarias, compartió aditivos inusuales para el borscht.
¿Cuáles vale la pena conocer?
Trozos de jengibre
Este componente lo introducen las amas de casa a las que les gusta un toque picante en sus platos. La raíz de jengibre se pica finamente y se pela.
Posteriormente se agrega al momento de preparar la fritura.
Ají picante
Algunos lo administran en polvo, otros lo añaden fresco. Como resultado, el borscht puede resultar mucho más picante de lo que estamos acostumbrados.
raíz de apio
Este componente también está ausente en la receta clásica, pero se puede agregar como parte del experimento. Gracias a esto, el borscht se vuelve mucho más saludable.
ciruelas pasas
Muchos se sorprenderán de que existan recetas de sopa con ciruelas pasas. El componente hará que el borscht sea sorprendentemente interesante e inusual.
Sin embargo, no olvides remojar las ciruelas primero.
El experto: Yulia Arkhipova
