¿Quieres cocinar deliciosos pimientos rellenos, pero no quieres perder tiempo guisando u horneando el plato?
Entonces preste atención a una opción de comida interesante.
Resulta que se pueden obtener deliciosos pimientos rellenos sin tratamiento térmico.
Solo es necesario renunciar a ingredientes como la carne picada y los cereales.
Deberían sustituirse... por huevos cocidos picados.
La combinación de este producto con queso, ajo y mayonesa crea un delicioso relleno que deleitará a cualquier gourmet.
La receta de unos inusuales pimientos rellenos la compartió Yulia Arkhipova, experta en cocina de la red Belnovosti, cocinera y panadera de cuarta.
Cómo cocinar pimientos rellenos sin carne picada.
Primero, hierve tres huevos de gallina. Este es el único ingrediente que necesita tratamiento térmico.
Retire las cáscaras de los huevos terminados y tritúrelos con un rallador.
Coloca la masa resultante en un recipiente hondo. Envíe allí 150 gramos de queso rallado, 3 dientes de ajo rallados y hierbas (el eneldo y la albahaca son buenas opciones).
Salpimentar la mezcla y condimentar con dos cucharadas de mayonesa.
El relleno de los pimientos está listo. Solo queda preparar los propios frutos.
Retire el tallo y corte cada verdura por la mitad.
Después de esto, rellena las mitades resultantes con el relleno previamente preparado.
El resultado son unos pimientos rellenos increíblemente deliciosos.
Son buenos no solo por su sabor brillante, sino también por su rapidez de preparación: en general, un sustituto ideal de la versión clásica del plato.
El experto: Yulia Arkhipova
