Cocinar panqueques con demasiada frecuencia tiene una consecuencia desagradable.
Entonces, el plato se vuelve aburrido y comienza a percibirse como poco apetecible.
¿Qué hacer en este caso? ¿Qué hacer si los panqueques ya no caben en tu garganta, pero no quieres cambiar mucho la composición de los productos que usas?
Hay una solución: actualizar el plato. Prepara tortitas de cebolla, que se preparan casi igual que las estándar, pero son un plato diferente.
Esta recomendación la compartió Yulia Arkhipova, experta en el campo de la cocina de la publicación en línea Belnovosti, cocinera y panadera de cuarta clase.
Cómo cocinar panqueques de cebolla
Tome un recipiente hondo, rompa cuatro huevos de gallina, agregue media cucharadita de sal y bata la mezcla.
Luego, usa el ingrediente secreto. Estamos hablando de cebollas. Muele 3 cebollas con una batidora y coloca la “papilla” resultante en un recipiente con huevo batido.
Luego agregue la leche y la harina de centeno (una cucharada cada una).
Por supuesto, como ingrediente es necesario utilizar harina de trigo (2 cucharadas).
A continuación, debe agregar un poco de agua (una cucharada es suficiente) y mezclar bien la base de panqueques resultante.
Después de esto solo queda cocer las tortitas en una sartén.
El resultado final es una pila entera de deliciosos panes planos.
Por cierto, las tortitas de cebolla combinan bien con casi cualquier relleno salado. Las opciones ideales son la carne y los champiñones.
El experto: Yulia Arkhipova
