La sopa de guisantes tiene muchos adeptos, pero no suele prepararse con frecuencia.
Y todo porque este proceso le quita mucho tiempo a la anfitriona. Sin embargo, la situación se puede corregir si se sigue el consejo de una experta de la publicación de la red BelNovosti, la cocinera Yulia Arkhipova, que habló sobre cómo acelerar el proceso de preparación de platos de guisantes.
Cómo cocinar rápidamente platos de guisantes.
De hecho, no existe ningún secreto como tal; después de todo, tendrá que reemplazar el ingrediente principal, los guisantes partidos, por otro producto.
Busque en la tienda puré de guisantes hechos de cereales para sopa y guarniciones; en el paquete dice que no es necesario hervirlo.
Según las instrucciones, vale la pena agregarlos dos minutos antes de que estén tiernos, si se trata de preparar sopa.
Primero, agregue verduras (papas, cebollas y zanahorias) al caldo de carne o pollo preparado, y cuando las papas estén casi listas, agregue las hojuelas.
Deja la sartén al fuego para que su contenido hierva a fuego lento durante unos tres minutos más, luego pon dentro las verduras y el tocino ahumado y tu sopa estará lista.
En cuanto a las gachas, es aún más sencillo: basta con verter agua hirviendo sobre los copos, revolver y esperar cinco minutos. Después de este tiempo, la papilla de guisantes ya preparada estará sobre la mesa.
El experto: Yulia Arkhipova
