Las tartas de queso se pueden preparar con una variedad de aditivos. Pueden ser manzanas, frutos secos e incluso chocolate.
Pero en lugar de todo esto, prueba las tartas de queso con calabaza. La cocción solo se beneficiará de esto: tendrá una apariencia más apetitosa, más aromática y más sabrosa.
La experta de la publicación online BelNovosti Yulia Arkhipova, cocinera y panadera de cuarta categoría, contó cómo hornear tartas de queso con calabaza.
Necesitarás:
- requesón (9%) 300 gr;
- calabaza 200 gr;
- huevo 1 pieza;
- azúcar 2 cucharadas. yo;
- sémola 2 cucharadas. yo;
- canela al gusto,
- pizca de sal.
como cocinar
1. Rallar la pulpa de calabaza en un rallador fino y exprimir el jugo.
2. Mezclar el requesón con el azúcar y la sal, agregar el huevo, mezclar y luego mezclar con la calabaza rallada.
3. Añadir la sémola, la canela, mezclar y dejar reposar durante 30 minutos.
4. Formar tartas de queso, rebozarlas en harina y freírlas en una sartén en aceite vegetal por ambos lados.
Servir con crema agria. ¡Buen provecho!
El experto: Yulia Arkhipova
