A la hora de preparar sopas clásicas, la lista de ingredientes resulta familiar para todos.
Los ingredientes raros no se encuentran en los platos.
Sin embargo, a veces se puede oír hablar del uso de productos completamente inusuales, comparte la cocinera Yulia Arkhipova, experta en cuestiones culinarias de la publicación en línea BelNovosti.
¿Por qué introducir componentes extraños?
El papel del vinagre
En primer lugar, el componente se agrega al borscht para conservar el color y agregar acidez. Pero este no es el único plato al que puedes añadir vinagre.
Cualquier sopa será más interesante. En lugar de vinagre normal, puedes utilizar vinagre de sidra de manzana.
¿Por qué agregar refresco?
No temas añadir este componente: basta con una pizca. Gracias a los refrescos, las verduras conservan su tono jugoso y las especias les dan más aroma y sabor.
Salsa de soja
Quizás este ingrediente sea el más inesperado de la lista. Sin embargo, muchos ya lo han probado en diversos platos.
Si le agregas un poco de salsa de soja a la sopa, el primer plato quedará más interesante, brillante y rico.
El experto: Yulia Arkhipova
