No siempre es posible freír las chuletas para que no se peguen a la sartén.
Sin embargo, existe una forma sencilla. Te contamos cómo las amas de casa soviéticas resolvieron el problema de que se pegaran las chuletas.
Cómo evitar que se peguen las chuletas
El uso de un pergamino especial recubierto de silicona ayudará a resolver el problema.
Forre la sartén con pergamino siliconado para que sus bordes se extiendan ligeramente más allá de los bordes del plato.
Vierte tres o cuatro cucharadas de aceite vegetal sobre el pergamino, caliéntalo y fríe las chuletas.
Como puedes ver, no hay nada complicado. Puedes freír chuletas sobre pergamino siliconado incluso sin empanar.
Otra ventaja indudable de este método es que no es necesario lavar la sartén durante mucho tiempo.
El experto: Yulia Arkhipova
