La ensalada que dice ser popular o de Año Nuevo es Olivier. Pero con el paso de los años me he cansado bastante de ello y, tarde o temprano, mucha gente llega a las mismas conclusiones.
En lugar de preocuparse y buscar algo nuevo, intente preparar una deliciosa pero olvidada ensalada de Kiev.
La experta de la publicación BelNovosti, Yulia Arkhipova, cocinera y panadera de cuarta clase, nos explicó cómo cocinar.
Necesitarás:
- jamón - 150 gramos;
- patatas - 2 piezas.;
- zanahorias - 1 pieza;
- pimiento morrón - 1 pieza;
- guisantes enlatados - 1 lata;
- cebolla (verde) - 1 manojo;
- crema agria - 2 cucharadas. l.;
- mostaza - 0,5 cucharaditas;
- mostaza de Dijon - 1 cucharadita;
- sal al gusto.
como cocinar
1. Cocine las patatas y las zanahorias. Luego hay que enfriarlos, pelarlos y cortarlos en cubos.
2. Pelar los pimientos y cortarlos del mismo modo que las zanahorias y las patatas. Hacemos lo mismo con el jamón y mezclamos los ingredientes en una ensaladera.
3. A continuación, agregue las cebollas verdes y los guisantes finamente picados.
4. Luego mezcle la crema agria y dos tipos de mostaza en un bol y vierta el aderezo preparado sobre la ensalada.
Si es necesario, enfriar y servir. ¡Buen provecho!
El experto: Yulia Arkhipova
