La popular ensalada se estropea muy fácilmente, por lo que perderá su sabor original.
Por eso, conviene comprobar los propios métodos de cocción con las recomendaciones de profesionales.
La cocinera Yulia Arkhipova, experta en el campo de la cocina de la red BelNovosti, identifica tres errores principales.
¿Cuáles son?
Mayonesa como aderezo
No debes rechazar esta salsa, sin embargo, cualquier mayonesa de la tienda es un producto extremadamente graso que “obstruye” el sabor de la ensalada.
Por tanto, parte de la mayonesa se sustituye por crema agria baja en grasas.
También puedes hacer tu propia mayonesa.
Embutido
A pesar de que muchos consideran este ingrediente un clásico, en la receta original no había salchicha. Comenzaron a añadirlo durante la época soviética.
Por lo tanto, el producto debe sustituirse por aves o carne.
sin sal
Mucha gente cree que los pepinos y la mayonesa serán suficientes para cubrir sus necesidades de sal. Esta es una idea errónea. Aún es necesario introducir el componente.
De lo contrario, tu Olivier saldrá insulso.
El experto: Yulia Arkhipova
