Cualquier ama de casa quiere aprender a hornear panqueques perfectos para poder servir siempre un regalo digno en la mesa.
Pero este plato clásico a veces puede resultar complicado.
La chef Yulia Arkhipova, experta en temas culinarios de la publicación de la red BelNovosti, habla sobre cómo mejorar la calidad de los panqueques.
¿Qué secretos de los panqueques necesitas saber?
Equilibra los huevos y el azúcar.
Pocas personas saben que las cantidades de estos ingredientes están estrechamente relacionadas. Si agregas más de un huevo, entonces deberás aumentar la cantidad de azúcar.
Sin embargo, siempre conviene recordar que no se deben añadir más de tres huevos por litro de preparación.
Aceite vegetal
Si aún no agregas este componente a tus panqueques, entonces debes probarlo. El plato resulta notablemente mejor y más sabroso.
Una cuchara grande será suficiente.
Soda
Si desea servir hermosos panqueques con agujeros, entonces la leche debe diluirse con agua potable y gases.
Estas tortitas sorprenderán a todos por su calidad.
El experto: Yulia Arkhipova
