Mucha gente considera que la pasta es un plato demasiado simple, por lo que rara vez la cocinan.
Sin embargo, con la ayuda de una salsa deliciosa, puedes hacer que la pasta sea tan refinada y sabrosa, como si estuviera preparada en un restaurante caro.
Por ejemplo, vale la pena prestar atención a esta espectacular versión de la salsa, dice la chef Yulia Arkhipova, experta en temas culinarios de la publicación de la red BelNovosti.
Cómo hacer salsa cremosa
Lista de ingredientes
- medio vaso de nata (alrededor del 15%);
- unos 150 gramos de tocino (se puede sustituir por jamón);
- 50 gramos cada uno de mantequilla y queso (duro);
- un diente de ajo;
- un poco de eneldo y sal.
Método de cocción
Primero deberás agregar mantequilla a la sartén. Cuando se derrita añade el tocino picado y sofríelo durante tres minutos.
Luego vierte la nata y mezcla.
Agrega sal, ajo picado y queso rallado. Después de hervir, reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta obtener el espesor deseado. Agregue la pasta, mezcle, agregue el eneldo. Cocine después de esto por solo un minuto.
El experto: Yulia Arkhipova
