Anteriormente, el clásico Olivier siempre se preparaba con salchichas, pero es hora de reconsiderar su dieta.
Para que la ensalada sea más sabrosa, interesante y saludable, conviene sustituir la salchicha por otros productos alimenticios.
La chef Yulia Arkhipova, experta en el campo de la cocina de la publicación online BelNovosti, habla sobre lo que puede actuar como sustituto.
¿Con qué se puede sustituir la salchicha?
pez rojo
Este es un método muy original e inusual para reemplazar las salchichas, que tiene una cantidad bastante grande de fanáticos. Es mejor tomar pescado ligeramente salado.
Champiñones en escabeche
A mucha gente también le gusta esta opción, ya que Olivier empieza a “sonar” de otra manera. También puedes utilizar champiñones fritos. En este caso, la ensalada se vuelve aún más inusual.
tofu
Esta opción es ideal para quienes han decidido reducir la cantidad de proteína animal en el organismo, lo que será una excelente solución para normalizar los niveles de colesterol.
El tofu se puede cortar en cubos, mezclar con especias y dejar reposar durante 15 minutos antes de agregarlo a la ensalada.
El experto: Yulia Arkhipova
