La belleza de las albóndigas caseras es que siempre puedes mejorar su sabor añadiendo aroma y sabor con la ayuda de ingredientes adicionales.
Por lo tanto, siempre vale la pena agregar no solo componentes clásicos a la carne picada.
Con algunos ingredientes inusuales, según la chef Yulia Arkhipova, experta en cuestiones culinarias de la publicación en línea BelNovosti, las albóndigas son mucho mejores.
¿Qué puedo agregar?
Ajo
Un par de rodajas serán suficientes para que las albóndigas sean increíblemente apetitosas y aromáticas. Lo mejor es utilizar ajo fresco, que se recomienda picar con un cuchillo.
Un poco de hielo
Si agrega una pequeña cantidad de hielo picado, las albóndigas quedarán increíblemente jugosas: la carne literalmente se derretirá en la boca.
Verde
No olvides que las hierbas aromáticas combinan a la perfección con este plato. Puedes utilizar cualquier tipo de verduras que más te gusten.
También se debe picar con un cuchillo antes de añadirlo a la carne picada.
El experto: Yulia Arkhipova
