En nuestro país el trigo sarraceno es un producto imprescindible, pero en Europa y Estados Unidos prácticamente no se consume.
Te contamos por qué los europeos y los estadounidenses no comen trigo sarraceno.
¿Por qué la gente no come trigo sarraceno en Europa y Estados Unidos?
Según life.ru, esto sucedió históricamente. En EE.UU. y los países europeos, el trigo sarraceno se cultiva principalmente como alimento para el ganado.
Por lo tanto, los europeos y los estadounidenses consideran que el trigo sarraceno no es digno de la mesa humana.
Y en vano. El trigo sarraceno contiene más de 50 sustancias necesarias para el ser humano, en particular aminoácidos, fibra, zinc, calcio y fósforo.
El trigo sarraceno elimina toxinas, mejora el estado de la piel e incluso reduce el riesgo de desarrollar cáncer.
El trigo sarraceno se valora en Asia, India, Nepal y también en Israel, señala life.ru.
