Las algas marinas se consideran uno de los alimentos más saludables que se pueden adquirir a buen precio.
Sin embargo, para que las algas tengan demanda entre los miembros de la familia, es necesario aprender a cocinarlas deliciosamente.
Las algas saben mejor en varias ensaladas, dice la chef Yulia Arkhipova, experta en cuestiones culinarias de la publicación de la red BelNovosti.
Cómo preparar una rica y saludable ensalada con huevos y algas
Lista de ingredientes
- un paquete de algas (unos 200 gramos);
- un par de huevos duros;
- pepino mediano;
- unos 100 gramos de guisantes enlatados;
- un manojo de cebollas verdes;
- tres cucharadas de mayonesa;
- sal.
Proceso de cocción
Inmediatamente debes poner las algas y los guisantes enlatados en un colador: estos productos pueden agregar líquido innecesario a la ensalada.
Tan pronto como se sequen, transfiera los ingredientes a una ensaladera.
Pica los huevos y el pepino en cubos pequeños y agrégalos a la mezcla principal. Pica las cebolletas y agrégalas también a la ensalada.
Agrega un poco de sal y sazona.
Si no quieres usar mayonesa comprada en la tienda, haz mayonesa casera. Si generalmente está en contra de este tipo de aderezo, entonces esta ensalada se puede "decorar" con una combinación de un par de cucharadas de cualquier aceite sin refinar y una cucharada de jugo de limón. En este caso, el plato resultará bastante beneficioso.
El experto: Yulia Arkhipova
