Qué no agregar al enlatar pepinos: el ingrediente que suaviza los pepinos

03.08.2024 22:25

Si los pepinos encurtidos se vuelven blandos, es posible que no los estés enlatando correctamente.

Te contamos qué ingrediente aporta suavidad a los pepinos enlatados.

Que no agregar al enlatar pepinos.

Los expertos no recomiendan encarecidamente añadir mucho ajo al conservar los pepinos.

El exceso de ajo es la razón principal por la que los pepinos encurtidos se ablandan.

Esto no significa que debas abandonar por completo el ajo, pero bajo ninguna circunstancia debes agregar mucho.

pepinos
Foto: © Belnovosti

Para un tarro de pepinos de tres litros bastan dos o tres dientes de ajo.

Entonces los pepinos quedarán fragantes y crujientes. Agregar hojas de cereza y roble también ayuda a que los pepinos queden crujientes.

Timur Khomichev Autor: Timur Khomichev editor de recursos de internet

Yulia Arkhipova El experto: Yulia ArkhipovaExperto / Belnovosti