Al agregar un ingrediente al trigo sarraceno inmediatamente después de cocinarlo, puede hacer que este sencillo plato sea incomparable.
Te contamos cómo mejorar notablemente el sabor del trigo sarraceno.
Cómo cocinar un delicioso trigo sarraceno.
Si añades un pequeño trozo de mantequilla inmediatamente después de cocinarlo, el trigo sarraceno quedará más tierno y aromático.
También puede mejorar el sabor del trigo sarraceno cocinándolo no en agua, sino en caldo de carne.
O puede agregar una pequeña cantidad de caldo al trigo sarraceno ya cocido y dejarlo reposar.
Si desea obtener trigo sarraceno desmenuzable, caliéntelo antes de cocinarlo en una sartén seca.
Y trate de no revolver el trigo sarraceno mientras cocina. Cuando el agua se haya evaporado, el trigo sarraceno estará listo.
El experto: Yulia Arkhipova
