Incluso en verano, Olivier no pierde su relevancia para muchos, ya que el plato es demasiado popular.
Sin embargo, el hecho es que este plato es demasiado pesado para el menú de verano.
Por lo tanto, vale la pena saber qué aditivos sería prudente agregarle a Olivier, señala la chef Yulia Arkhipova, experta en temas culinarios de la publicación de la red BelNovosti.
¿Qué aditivos de verano para Olivier merece la pena conocer?
Pepinos frescos
La versión salada, por supuesto, tiene sus ventajas, pero conviene reservarla para platos de invierno y otoño. Summer Olivier debe prepararse solo con pepinos frescos.
Guisantes hervidos o frescos
En lugar de utilizar el clásico producto enlatado, es mejor hervir guisantes congelados o utilizar guisantes frescos.
El sabor de la ensalada será mucho más brillante.
mayonesa casera
Algunas personas evitan por completo el uso de mayonesa, ya que la salsa es una de las más grasas y ricas en calorías. Sin embargo, este es uno de los componentes más importantes de Olivier.
Por tanto, solo necesitas hacer mayonesa casera para mejorar el sabor de la ensalada.
El experto: Yulia Arkhipova
