No todo el mundo sabe seleccionar correctamente las especias para sus platos, por lo que no consiguen el efecto deseado.
A veces, las mezclas preparadas que están destinadas a un plato o producto alimenticio específico vienen al rescate.
Pero esta opción no puede considerarse perfecta, ya que cada uno tiene diferentes preferencias gustativas, señala la cocinera Yulia Arkhipova, experta en el campo de la publicación de la red BelNovosti.
Las patatas son uno de los alimentos más populares, por lo que vale la pena descubrir qué especias combinan bien con ellas.
¿Cómo preparar condimento universal para patatas?
Lista de ingredientes
- una cucharada pequeña de sal marina finamente molida, ajo granulado y cebolla seca;
- 10 piezas de pimienta y semillas de cilantro cada una;
- dos cucharadas pequeñas de pimentón.
Proceso de cocción
Es mejor tomar la pimienta y el cilantro enteros, ya que darán mucho más sabor a la hora de preparar el condimento.
La pimienta y el cilantro se pueden combinar inmediatamente y triturar con un mortero. Luego introducimos el resto de componentes. Parte de la sal fina se puede sustituir por sal gruesa si te gusta más esta opción.
Mezclar y colocar en un recipiente cerrado, limpio y seco. Ahora bien, a la hora de preparar platos de patatas, siempre puedes utilizar esta mezcla de especias.
