¿Cómo cocinar pasta? Cualquier cocinero sabe la respuesta a esta pregunta. Incluso un principiante.
Pero, ¿cómo llevar a cabo este procedimiento culinario para que el resultado final no sea una guarnición estándar, sino un plato realmente apetecible?
Incluso muchos gourmets experimentados no lo saben.
¡Pero también todo es muy sencillo! Basta con utilizar algunos aditivos habituales.
Sobre esta interesante técnica habló Yulia Arkhipova, experta en el campo culinario de la publicación online Belnovosti, cocinera y panadera de cuarta categoría.
¿Qué aditivos deberías utilizar al cocinar pasta?
Recuerda: ¿a qué le agregas agua al cocinar pasta? ¿Solo sal?
Es en vano, porque nadie te molesta en utilizar "mejoradores del sabor" adicionales.
Tan pronto como el líquido comience a burbujear, echa en él lo siguiente:
- hoja de laurel;
- Guisantes;
- Cebolla cortada por la mitad.
Como resultado, la pasta no se cocinará en agua corriente, sino en caldo real.
Este tipo de tratamiento térmico tendrá un efecto positivo en el sabor del producto.
El resultado final será un plato increíblemente apetecible.
Basta con espolvorearlo con queso y comérselo, y obtendrá un placer gastronómico considerable.
Y si aderezas la pasta cocida con una deliciosa salsa, obtendrás un plato con calidad de restaurante.
El experto: Yulia Arkhipova
