Ahora ha llegado el momento de los pepinos: usted, por supuesto, puede abastecerse de preparaciones de invierno hechas con esta verdura, pero no debe negarse el placer de comer verduras ligeramente saladas en este momento.
Además, la experta de la publicación BelNovosti, la cocinera Yulia Arkhipova, compartió una receta de deliciosos pepinos ligeramente salados, que solo te llevará un cuarto de hora preparar.
Para hacer esto, por 1 kg de pepinos necesitarás:
- 1 manojo de eneldo,
- 3 dientes de ajo,
- 1 cucharadita de sal,
- 0,5 cucharadita de pimienta negra molida.
Los pepinos pequeños son los más adecuados para este propósito; deben lavarse con agua fría y quitarse los extremos.
Corta las verduras a lo largo en 4 trozos y colócalas en una bolsa de plástico hermética.
Agregue el ajo picado con un cuchillo o una prensa de ajos, así como el eneldo picado.
Agrega sal y pimienta, luego puedes sellar la bolsa, dejando una pequeña cantidad de aire en ella.
Agite la bolsa para mezclar los pepinos con las hierbas y especias, luego colóquela en el refrigerador durante 15 minutos.
El experto: Yulia Arkhipova
