Si te apasionan los dulces y ya estás cansado del surtido de la confitería más cercana, hay una salida.
La cocinera Yulia Arkhipova, experta de la publicación en línea BelNovosti, aconseja preparar el postre con sus propias manos, sobre todo porque no es necesario preocuparse por los pasteles, ya que en esta receta se utilizan galletas como base para el pastel.
Para hacer un pastel rápido, sencillo pero muy sabroso para toda la familia, necesitarás:
- 160 gramos de mantequilla,
- 170 g de leche condensada,
- 250 gramos de galletas,
- 0,5 barras de chocolate con leche.
Saca la mantequilla del frigorífico con antelación para que se derrita un poco y bátela con una batidora junto con la leche condensada.
Con un rodillo o cualquier otra herramienta que le resulte conveniente, triture las galletas hasta que se desmenucen.
Ya sólo queda mezclar todos los ingredientes (excepto el chocolate).
Transfiera la masa resultante a un molde desmontable y nivele con cuidado, luego espolvoree chocolate rallado encima.
Deje reposar el bizcocho en un lugar fresco durante varias horas, después de lo cual podrá servirlo.
El experto: Yulia Arkhipova
