Los huevos se consideran, con razón, uno de los componentes principales de las tartas de queso, porque no permiten que los componentes que componen la pieza de trabajo se mantengan unidos.
Sin embargo, algunas amas de casa tienen “quejas” con respecto a este producto alimenticio.
El hecho es que usar huevos puede endurecer las tartas de queso. Por lo tanto, podemos plantearnos la cuestión de si existe un método para preparar un plato sin este componente, señala la cocinera Yulia Arkhipova, experta en cuestiones culinarias de la publicación de la red BelNovosti.
¿Es posible hacer tartas de queso sin huevos de gallina?
Al final resultó que, esta opción es bastante posible. Con el enfoque correcto, incluso se pueden preparar tartas de queso sin utilizar huevos. Por tanto, basta con elegir un producto que pueda “reemplazarlo”.
Puedes, por ejemplo, prestar atención a los plátanos. Es mejor tomar frutas demasiado maduras, hacerlas puré y luego enviarlas a almacenamiento. Estas tartas de queso quedarán dulces, saludables y sabrosas.
Una opción más inesperada sería el puré de manzana fresco. También ayuda a que las tartas de queso mantengan su forma. Vale la pena señalar que usar puré de manzana también agregará un toque inesperado de sabor al plato terminado.
El experto: Yulia Arkhipova
