Hay muchas recetas con sandía: puedes hacer gelatina, limonada e incluso ensalada con ella.
Una de estas recetas fue compartida por la experta de la publicación de la red BelNovosti, la cocinera Yulia Arkhipova.
Ella sugiere hacer sorbete de sandía, un postre de verano fresco y moderadamente dulce, que será una verdadera salvación si la sandía comprada resulta insípida.
Todo lo que necesitas para 2-4 porciones son 4 trozos grandes de sandía y 2 cucharadas de agua fría.
Para hacer sorbete, es necesario quitar la cáscara de la sandía, desechar las semillas y cortar la pulpa en trozos pequeños.
Colócalos en el congelador durante 2-3 horas.
Pasado el tiempo indicado, los trozos de sandía congelados se deben triturar con una batidora, añadiendo la cantidad de agua anterior.
Importante: la batidora debe estar equipada con cuchillas de metal, ya que las de plástico pueden dañarse.
Después de esto, puedes poner el sorbete en tazones y servir.
El experto: Yulia Arkhipova
