Hacer una tortilla esponjosa no es tan difícil como parece a primera vista.
Lo que hay que hacer al respecto, dice la experta en cocina de la red Belnovosti, la cocinera y panadera de cuarta Yulia Arkhipova .
Cómo cocinar una tortilla esponjosa
Agregar maicena a los huevos te ayudará a conseguir una tortilla esponjosa.
No es necesario añadir mucho almidón, basta con una pizca. Se añade almidón al batir los huevos.
También se puede utilizar almidón en lugar de huevos al preparar diversos productos horneados.
Para reemplazar un huevo, mezcle dos cucharadas de almidón con tres cucharadas de agua.
Anteriormente, el experto contó cómo preparar un adobo clásico para brochetas de cebolla.
El experto: Yulia Arkhipova
