Cualquier ama de casa sabe que una salsa de alta calidad hará que los ya deliciosos rollitos de col se conviertan en un verdadero manjar.
Guisar en tal salsa definitivamente beneficiará el plato.
Por eso vale la pena conocer una receta excelente y probada, dice la cocinera Yulia Arkhipova, experta en cuestiones culinarias de la publicación de la red BelNovosti.
Cómo hacer una excelente salsa para rollitos de col.
Lista de productos
- una cebolla y una zanahoria;
- medio vaso de crema agria;
- un par de cucharadas de pasta de tomate natural;
- dos dientes de ajo;
- un vaso y medio de agua;
- especias, sal, aceite para freír.
Método de cocción
Primero limpiamos las verduras y las troceamos. Luego calienta el aceite en una sartén. Es recomendable optar por la opción sin perfume. Freír las cebollas y las zanahorias durante cuatro minutos.
Agrega la pasta de tomate y mezcla.
Agregue la crema agria, las especias seleccionadas y la cantidad requerida de sal, mezcle nuevamente. A continuación, agregue agua. En esta etapa, puedes agregar los rollos de repollo.
Anteriormente, hablamos sobre lo que se debe agregar a las chuletas para darles jugosidad y esponjosidad .
El experto: Yulia Arkhipova
