No descuide los frijoles enlatados: si elige un producto de un fabricante confiable, la calidad y el valor nutricional estarán al mismo nivel.
Estos frijoles se pueden utilizar no solo como guarnición o como aditivo para sopas y ensaladas.
La cocinera Yulia Arkhipova, experta en cuestiones culinarias de la publicación BelNovosti, cree que vale la pena sorprender a la familia con un refrigerio muy original.
Cómo hacer pasta de frijoles
Lista de ingredientes
- una lata de frijoles (preferiblemente rojos);
- una lata pequeña de atún enlatado;
- una cucharada de nueces picadas;
- una pequeña cebolla para ensalada;
- un par de ramitas de cilantro;
- media cucharada de jugo de limón;
- especias y sal a tu gusto.
Método de cocción
Deberá sacar inmediatamente los frijoles y el atún de las latas y transferirlos a una licuadora. El líquido debe drenar tanto como sea posible. Pica la cebolla y agrégala a los demás ingredientes.
A continuación añadimos el cilantro, vertemos el jugo de limón, sazonamos y añadimos sal.
Llevar a un estado homogéneo. Agrega nueces trituradas al paté preparado.
Anteriormente hablamos de cómo hacer una espectacular salsa de albahaca .
El experto: Yulia Arkhipova
