Si le preocupa su propia salud y la de sus seres queridos, entonces, por supuesto, elegirá productos con ingredientes naturales.
Un gran ejemplo son las gelatinas caseras.
La cocinera Yulia Arkhipova, experta de la publicación en línea BelNovosti, compartió con nosotros una receta sencilla.
Para preparar las gelatinas necesitarás un sobre de agar-agar, que deberás mezclar en un bol con 130 mililitros de agua.
Mezclar bien ambos componentes y dejar actuar treinta minutos.
Se deben hacer puré 25 g de cualquier fruta o baya de temporada (por ejemplo, fresas, arándanos o nectarinas) con una batidora.
No olvide agregar azúcar a la mezcla de frutas o bayas al gusto.
La mezcla de agar-agar se debe transferir a una cacerola, calentar a fuego lento y hervir durante un minuto hasta que se disuelva por completo.
Luego debes agregar puré de frutos rojos a la cacerola, revolver, hervir durante dos minutos y verter en pequeños moldes de silicona para dulces, luego esperar a que se enfríe.
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El experto: Yulia Arkhipova
