Ahora es el momento ideal para compensar la deficiencia resultante de vitaminas y nutrientes.
Los productos más asequibles y saludables vendrán al rescate.
Yulia Arkhipova, experta en cuestiones culinarias de la publicación de la red BelNovosti, señala que a veces vale la pena probar las combinaciones de sabores más inesperadas.
Cómo hacer ensalada de ortiga y huevo.
Productos
- un manojo de ortigas frescas;
- tres huevos duros;
- un diente de ajo;
- medio manojo de perejil;
- unas cucharadas de crema agria y sal.
Método de cocción
Vale la pena señalar de inmediato que las ortigas deben recolectarse en un lugar respetuoso con el medio ambiente. Proteja la piel de sus manos con anticipación. Una vez que haya recogido nuestro componente de verduras para ensalada, debe colocarlo inmediatamente en un recipiente con agua caliente durante un par de minutos.
Luego escurre las ortigas en un colador. Lava el perejil. Ambos tipos de verduras se deben secar y picar con un cuchillo. Muele los huevos también.
Coloque los ingredientes en un bol, agregue sal y agregue la crema agria.
Una ensalada sana y sabrosa está lista para degustar.
Anteriormente hablamos de cómo cocinar chuletas de lentejas y repollo.
El experto: Yulia Arkhipova
