Por supuesto, los alimentos se pueden conservar en el congelador mucho más tiempo que en el frigorífico.
A pesar de que los alimentos en el congelador están protegidos de forma fiable contra el deterioro, según la cocinera Yulia Arkhipova, experta de la publicación online BelNovosti, es posible que no permanezcan allí para siempre.
Si hablamos de carne, su vida útil a una temperatura de –18 grados es de aproximadamente un año.
Las carnes rojas y el pescado durarán más. El pollo o el pavo con piel se echan a perder más rápido, en aproximadamente 6 meses.
Los productos semiacabados, como las albóndigas o las empanadillas, tienen una vida útil aún más corta, que no supera los 4 meses.
No se recomienda almacenar en el congelador los platos preparados, incluidas chuletas, pimientos, rollitos de col, pizza y otros congelados, durante más de 3 meses.
Las frutas y verduras se pueden almacenar en el congelador durante el mismo tiempo que la carne, aproximadamente un año, y los champiñones, no más de seis meses.
Para poder controlar la fecha de vencimiento, coloque la fecha en el empaque con un marcador, y la información sobre las fechas de vencimiento de los productos semiacabados comprados ya se puede encontrar en la etiqueta del producto.
Anteriormente te nombramos 3 trucos que te ayudarán a cocinar unas chuletas de patata perfectas.
El experto: Yulia Arkhipova
