Si estás pensando en qué regalar a tus tan esperados invitados, esta receta será un auténtico salvavidas para ti.
La cocinera Yulia Arkhipova, experta de la publicación de la red BelNovosti, contó cómo preparar un panecillo de pita con relleno de arenque.
Aquí tienes los ingredientes que necesitas para el snack de lavash con arenque.
- Pan de pita fino de 30 por 40 cm.
- Arenque ligeramente salado.
- 2 patatas medianas.
- 3 huevos.
- Mayonesa.
- Mostaza granulada.
- Cebollas verdes y eneldo fresco.
- Sal y pimienta negra al gusto.
Hervir los huevos y las patatas hasta que estén tiernos, luego enfriar, pelar y rallar con un rallador grueso (alternativamente, cortar en cubos pequeños).
Desenrolla una hoja de pan de pita y úntala con una fina capa de mayonesa, luego coloca las patatas ralladas encima.
Distribuya este ingrediente de manera que queden 1,5-2 cm de pan de pita libres en el borde.
Después de eso, salar ligeramente la pieza de trabajo resultante y aplicar otra capa fina de mayonesa y espolvorear con hierbas finamente picadas encima.
La siguiente capa consta de huevos y mayonesa. Nuestro "pastel de capas" termina con arenque, cuyo filete también hay que cortarlo en cubos pequeños. Colóquelo alrededor de los bordes del pan de pita y agregue los granos de mostaza encima.
Ya solo queda enrollar el pan de pita en un panecillo y meterlo en el frigorífico. Cortar después de enfriar.
Anteriormente BelNovosti escribió qué agregar al cocinar albóndigas .
El experto: Yulia Arkhipova
