El verano llegará muy pronto y traerá consigo calor y calor.
Según la experta de la publicación BelNovosti, la cocinera Yulia Arkhipova , esto significa que ha llegado el momento de congelar las naranjas.
Y todo porque de los cítricos que llevan algún tiempo en el congelador se obtiene una bebida muy sabrosa y refrescante, mucho mejor que las que se pueden encontrar en las tiendas.
Como habrás adivinado, el primer paso es congelar las naranjas.
Esto hay que hacerlo, en primer lugar, porque la congelación elimina el amargor, y en segundo lugar, porque al cortar naranjas congeladas se queda todo su jugo en el interior.
Las naranjas deben permanecer en el congelador durante al menos 2 o 3 horas. Puedes refrigerarlos durante la noche.
Luego corte la fruta en rodajas y muela con una licuadora, procesador de alimentos o picadora de carne.
Solo queda disolver el azúcar y el ácido cítrico (usar al gusto) en una pequeña cantidad de agua tibia y verter esta mezcla sobre las naranjas trituradas.
Revuelva y coloque el "concentrado" de naranja en el refrigerador durante 1,5 a 2 horas para que se infunda.
Después de esto, agregue el agua restante, revuelva y cuele el jugo con una gasa o un colador fino. Vierte el jugo en botellas o frascos y guárdalo en el frigorífico.
Este zumo de naranja se debe beber frío.
Anteriormente compartimos una receta de refrescante limonada de fresa .
El experto: Yulia Arkhipova
