Las chuletas no siempre quedan como nos gustaría.
A veces al plato le falta jugosidad.
Al final resultó que, basta con introducir algunos componentes adicionales para que el plato quede perfecto, según revela sus secretos la chef Yulia Arkhipova , experta de la publicación online BelNovosti.
¿Qué puedes agregar a las chuletas?
Repollo
No todas las amas de casa saben que se puede agregar repollo a las chuletas. Gracias a esto, el plato resulta jugoso, esponjoso y sabroso.
La verdura debe estar bien picada. Por medio kilo de carne se acostumbra tomar sólo cien gramos de repollo.
Avena
Muchos han probado este truco y lo han apreciado. El uso de avena aporta esponjosidad, jugosidad y sabor perfecto.
Primero, deben cocerse al vapor con agua hirviendo y solo luego agregarse a la carne picada.
Cebolla
Lo mejor es freír la cebolla hasta que adquiera un bonito color dorado y solo entonces añadirla a la carne picada. Las chuletas no solo se volverán jugosas, sino también increíblemente sabrosas.
Anteriormente hablamos de cómo se pueden hacer chuletas con palitos de cangrejo .
El experto: Yulia Arkhipova
