Se sabe que comer frijoles tiene consecuencias tan desagradables como la hinchazón.
Cómo evitarlo, dice la experta en el campo de la cocina de la publicación en línea Belnovosti, la cocinera y panadera de cuarta Yulia Arkhipova .
Cómo cocinar frijoles para evitar la hinchazón.
Remojar los frijoles antes de cocinarlos ayudará a evitar problemas digestivos.
Se necesitan varias horas para remojarse. Sin remojar, solo se pueden cocinar frijoles de la cosecha de este año, que tengan como máximo dos meses de edad.
No se pueden cocinar los frijoles en la misma agua en la que se remojaron; se debe agregar agua fresca.
En climas cálidos, es recomendable remojar los frijoles en el frigorífico, esto ayudará a evitar que se agrien.
Anteriormente el experto contó cómo preparar una deliciosa carne picada incluso con carne barata.
El experto: Yulia Arkhipova
