Incluso si te consideras un fanático del borscht clásico, a veces vale la pena introducir nuevos ingredientes en el plato.
Esto siempre permitirá que un plato familiar revele nuevas facetas gastronómicas.
También podrás añadir nuevos sabores a la sopa clásica, dice la chef Yulia Arkhipova , experta en cuestiones culinarias de la publicación de la red BelNovosti.
¿Qué componentes se pueden agregar al plato?
raíz de jengibre
Esta opción atraerá especialmente a aquellos a quienes les falta un ligero toque picante en su borscht. Es mejor cortar el jengibre en rodajas finas.
En este caso, el borscht quedará aún más saludable.
pasta de tomate
No todos los chefs consideran que este componente es obligatorio, pero el borscht definitivamente mejora con su uso. La ventaja de la pasta de tomate es que añade un agradable toque de sabor y mantiene un hermoso color.
Manteca
Algunas personas temen que el borscht con mantequilla se vuelva demasiado graso, pero esto es un error. El componente ayuda a "igualar" el sabor de la sopa.
Anteriormente hablamos de qué componentes conservarán el color de las tortitas de patata .
El experto: Yulia Arkhipova
