Cualquier veraneante que se precie conoce tres o cuatro, y tal vez más, recetas de adobos para barbacoa.
Las mejores variaciones incluyen mayonesa, kéfir, ketchup o vinagre.
La experta de la publicación de la red BelNovosti, Yulia Arkhipova , cocinera y panadera de cuarta clase, contó cómo preparar una marinada con vodka y huevos.
Necesitarás:
- cebollas - 3 piezas.;
- huevos - 5 piezas.;
- vodka - 100 ml;
- sal y especias al gusto.
como cocinar
1. Pelar la cebolla y cortarla en aros grandes.
2. Romper los huevos en un bol y batir con una batidora o batidor.
3. Luego vierta vodka en la masa terminada y continúe batiendo durante otros 30 segundos.
4. Por separado, colocar la carne picada en un bol, espolvorear con sal, pimienta negra, pimentón dulce y otras especias al gusto.
5. Mezcle bien la carne con las especias, luego agregue los aros de cebolla y vierta la marinada por encima.
Deje la carne tapada en el frigorífico durante 12 horas, después de lo cual podrá cocinar.
Anteriormente te contamos qué platos no incluyen hojas de laurel .
El experto: Yulia Arkhipova
