Al cocinar salchichas con tripa, puede resultar difícil retirarla más adelante.
Por lo tanto, algunos tipos de salchichas deben limpiarse antes de cocinarlas, dijo la cocinera y panadera de cuarta clase Yulia Arkhipova , experta culinaria de la publicación Belnovosti Network.
¿Es posible cocinar salchichas en tripa?
No es necesario pelar las salchichas envueltas en colágeno natural antes de cocinarlas.
Además, estas salchichas se pueden comer directamente con la tripa, es comestible.
Las salchichas en film tampoco es necesario limpiarlas antes de cocinarlas, pero hay que tener en cuenta que esto puede resultar complicado después de cocinarlas.
Por lo tanto, es mejor limpiarlo después de todo. Por cierto, hay un truco que facilita el proceso de limpieza: si viertes agua fría sobre las salchichas después de cocinarlas, será más fácil quitar la película.
Anteriormente, el experto explicó por qué no se puede utilizar la misma espátula a la hora de preparar diferentes platos.
El experto: Yulia Arkhipova
