Si la leche acaba de empezar a agriarse y no se ha dejado en el frigorífico durante un mes, se puede utilizar como base para masa de levadura o tortitas.
Otra opción de uso, propuesta por la experta de la publicación de la red BelNovosti, la cocinera Yulia Arkhipova , es un adobo para carne.
El ácido láctico puede ablandar las fibras y hacer que la carne esté muy tierna.
Remojar el futuro kebab en una marinada de leche agria, especias y aros de cebolla picados y dejar en el frigorífico durante 2-3 horas.
Puedes cocinar la carne a la parrilla, en el horno o en una sartén; en cualquier caso, quedará muy sabrosa.
Además, la leche agria se puede utilizar con fines cosméticos.
Por ejemplo, se puede utilizar para elaborar una excelente mascarilla capilar que fortalece y nutre el cabello.
Basta mezclar un vaso de leche agria con una yema de huevo, unas gotas de aceite de bardana, mezclar bien y aplicar la mascarilla en todo el cabello, luego cubrir con una toalla y dejar actuar 2 horas.
Anteriormente compartimos una receta rápida de chuletas de pollo .
El experto: Yulia Arkhipova
