Si recuerdas el sabor de las patatas guisadas, que normalmente se sirven en el jardín de infancia, entonces su sabor definitivamente merece atención.
Esta es una excelente opción de plato principal que nadie rechazará.
Por eso vale la pena probar una receta probada, dice la chef Yulia Arkhipova , experta en cuestiones culinarias de la publicación de la red BelNovosti.
¿Cómo cocinar patatas guisadas?
Lista de productos
- medio kilo de cualquier carne;
- alrededor de un kilogramo de patatas;
- pasta de tomate (una cuchara pequeña será suficiente);
- una cucharada grande de aceite vegetal refinado;
- un par de cucharadas de harina;
- cebollas y zanahorias;
- sal y laurel.
Método de cocción
Primero hay que freír las verduras picadas. En apenas unos minutos enviamos los trozos de carne. Empezamos a freírlos hasta que aparezca una costra.
Reducir el fuego, agregar agua y tapar el plato.
Después de 30 minutos, agregue la pasta de tomate con la hoja de laurel.
Agrega las patatas mismas. Vuelve a añadir agua para “esconder” las patatas. Cocine tapado y agregue sal.
La harina se diluye en agua y se agrega al plato.
Luego solo tendrás que remover el plato, esperar unos minutos y apagarlo.
Anteriormente hablamos de cómo el azúcar regular mejora la calidad del pescado frito .
El experto: Yulia Arkhipova
