Si te encanta el hígado de pollo, te ofrecemos una de las opciones más sencillas, rápidas y deliciosas para prepararlo.
Nos lo compartió una experta de la publicación de la red BelNovosti, la cocinera Yulia Arkhipova , quien asegura que para un plato sabroso, además del hígado, bastan un par de ingredientes: mantequilla y cebolla.
Por tanto, la lista de productos necesarios es muy breve e incluye:
- 500 g de hígado de pollo;
- 1 cebolla grande;
- 50 g de mantequilla;
- sal, pimienta y especias - al gusto.
Para preparar este plato necesitarás picar la cebolla de cualquier forma: si te gusta el sabor de esta verdura, pícala más grande, y si no, en cubos pequeños.
Luego agrega una nuez de mantequilla a la cebolla para darle un sabor más delicado y sofríe hasta que esté suave.
Después de eso, agregue el hígado de pollo picado a la cebolla, revuelva y cubra con una tapa.
Freír por 5 minutos, luego revolver nuevamente y continuar friendo por el mismo tiempo.
Esto será suficiente para que el hígado de pollo esté listo.
Finalmente, agrega sal, pimienta, revuelve y retira del fuego.
Anteriormente te contamos qué le falta a las tortitas si se rompen y se pegan a la sartén.
El experto: Yulia Arkhipova
