Si no te gusta la coliflor, lo más probable es que no sepas cómo cocinarla correctamente.
Según la receta compartida por la experta de la publicación BelNovosti, la cocinera Yulia Arkhipova , la coliflor cocida al horno resulta muy sabrosa y el plato se puede manipular con tranquilidad.
Para preparar este plato, necesitarás hervir la coliflor en agua hirviendo durante unos 5 minutos.
Tome un tenedor pequeño que pese entre 600 y 800 gramos.
Una vez que el repollo se haya enfriado, desmóntelo en inflorescencias.
Luego hay que mezclar todos los ingredientes para el empanizado: 1 cucharada de almidón, 2 cucharadas de pimentón, 1 cucharadita de ajo seco, 1 cucharadita de sal (o al gusto), unos 50 gramos de pan rallado y 5 cucharadas de aceite de oliva.
Empanizar cada flor de repollo y colocarlas en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino.
Es necesario encender el horno con anticipación para enviar el repollo a un horno ya precalentado a 220 grados.
Cocine la coliflor en el horno durante unos 15-20 minutos.
Anteriormente os contamos cómo hacer tartas de queso con ricota .
El experto: Yulia Arkhipova
