Las tostadas con huevo y queso son la mejor opción para el desayuno, ya que combinan cualidades como valor nutricional, sabor agradable y facilidad de preparación.
La receta de los picatostes dorados con huevo y queso la compartió la experta de la publicación de la red BelNovosti, la cocinera Yulia Arkhipova .
Para hacer esto necesitará el siguiente conjunto de productos:
• Pan tostado blanco – 200 g
• Huevos – 6 uds.
• Leche – 2 cucharadas
• Queso duro – 200 g
• Sal – al gusto
• Pimienta negra molida – 2 pizcas
• Aceite de girasol para freír
Coloque 4 rebanadas de pan blanco tostado en una tabla de cortar y use un vaso para hacer un agujero redondo en el centro de cada rebanada.
Haga 4 sándwiches colocando una rebanada de pan con un agujero sobre una rebanada de pan entera.
Rompe 2 huevos en un recipiente hondo, agrega la leche, la sal y la pimienta negra molida y bate todos los ingredientes hasta que quede suave.
Engrase una bandeja para hornear forrada con papel pergamino con una fina capa de aceite vegetal.
Sumerge los trozos de pan en la mezcla de huevo y leche y colócalos en una bandeja para hornear. Presiona un poco hacia abajo para que queden más planos.
Queda por colocar la yema de los 4 huevos restantes en el hueco y espolvorear los bordes del pan alrededor del huevo con queso rallado.
Los sándwiches se deben cocinar a 180 grados durante unos 8-12 minutos.
Anteriormente te contamos cómo marinar perfectamente cebollas para brochetas y ensaladas.
El experto: Yulia Arkhipova
