No siempre es posible cocinar albóndigas para que no se peguen ni se peguen al fondo de la sartén.
Yulia Arkhipova, experta en el campo de la cocina de la publicación de la red Belnovosti, cocinera y panadera de cuarta, habla sobre las principales reglas para cocinar bolas de masa.
Cómo cocinar albóndigas
Si hay muchas bolas de masa, la sartén debe ser grande. El agua debe llenar la olla 2/3 o 3/4 de su capacidad.
Es necesario poner las albóndigas en agua hirviendo, el fuego debe estar al máximo.
Es necesario salar el agua antes de agregar las albóndigas. Puedes agregar condimentos.
Para evitar que las albóndigas se peguen al fondo, es necesario revolverlas periódicamente.
Después de flotar, las albóndigas se cuecen durante 3-5 minutos a fuego medio.
Anteriormente, el experto contó lo que nunca se debe hacer al hervir patatas.
El experto: Yulia Arkhipova
